
Café Tropeiro na Fazenda da Roseta
Fazenda da Roseta
Vivência tropeira com café servido à moda antiga, passeio pela fazenda histórica, cavalgada pela Trilha do Barão e almoço com matula tropeira.
Transformamos a tradição cafeeira e as riquezas naturais do Sul de Minas em experiências completas: deguste cafés especiais nas fazendas, viva a colheita, saboreie a culinária mineira e fale direto com quem recebe você.
Cada cidade guarda um pedaço da história que a Rota conta: café, tradição, águas minerais e hospitalidade.
O coração comercial e tecnológico do café. Visite a Fundação Procafé e a Cooperativa Minasul, participe de cupping e prove cafés especiais em cafeterias premiadas.
Berço de grandes cafés e de rica tradição rural. Conheça fazendas centenárias, a história do Padre Victor, alambique e cafeterias que contam a história do grão.
Estância de águas minerais com fazendas de cafés especiais, passeios a cavalo e o lavandário no alto da serra — descanso e sabor em meio à natureza.
No coração da Mantiqueira, Baependi une fé, história tropeira e paisagens de altitude: fazendas do tempo das tropas, olivais e cafés que nascem entre montanhas.
Cidade das águas minerais, onde o Parque das Águas reúne fontes históricas, jardins e um convite ao descanso entre uma xícara e outra.
Casarões, engenhos e lavouras de altitude. Em Carmo de Minas o roteiro "do pé à xícara" é contado por famílias que vivem o café há gerações.
Agricultura familiar, artesanato com fibra de café, laticínios e mirantes. Cristina oferece vivências acolhedoras conduzidas por quem faz a história acontecer.
Fazendas históricas, o Museu Nacional do Cavalo Mangalarga Marchador, queijos artesanais e cachaça de alambique em paisagens de pura tradição.
O Parque das Águas, fundado em 1936, o Balneário Spa e vivências rurais com café especial: bem-estar e sabor no Circuito das Águas.
Uma amostra da diversidade da Rota, direto com quem recebe você.

Fazenda da Roseta
Vivência tropeira com café servido à moda antiga, passeio pela fazenda histórica, cavalgada pela Trilha do Barão e almoço com matula tropeira.

Fazenda Santa Quitéria
Vivência na Fazenda Santa Quitéria com história da família, lavoura, terreiro, manejo, terroir, aula sobre cafés especiais e degustação.

Sítio Bela Colina
Vivência rural com história do sítio, lavoura e beneficiamento do café, ordenha de vaca, horta e degustação comparativa de cafés.

Parque das Águas de Caxambu
Experiência de lazer e bem-estar com fontes de água mineral, trilhas, áreas de descanso, piscina, atividades esportivas e serviços do Balneário.

Fazenda da Pedra
Imersão no universo dos cafés especiais e na história da Fazenda da Pedra Branca, com cafezais, etapas da produção de café e vivências rurais, finalizando com degustação de cafés especiais e quitutes.

Sítio Paiolzinho
Visita guiada ao processo de produção de queijos, da recepção do leite à maturação, finalizada com degustação dos produtos.
Sugestões que conectam os municípios da Rota em jornadas completas.
Conheça a ciência, a cooperativa e as cafeterias que fazem de Varginha a capital mundial do café.
Ver Roteiro DetalhadoUm dia na roça, cafés premiados e a memória do Padre Victor: a tradição de Três Pontas do campo à cidade.
Ver Roteiro DetalhadoDois dias entre parques de águas minerais, o santuário de Nhá Chica e uma fazenda tropeira de 1738.
Ver Roteiro DetalhadoCada experiência é oferecida diretamente pelo produtor ou empreendedor local.
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