Sul de Minas Gerais • 9 municípios • A história contada por quem faz

Onde o melhor café do mundo encontra histórias inesquecíveis.

Transformamos a tradição cafeeira e as riquezas naturais do Sul de Minas em experiências completas: deguste cafés especiais nas fazendas, viva a colheita, saboreie a culinária mineira e fale direto com quem recebe você.

45Experiências cadastradas
9Municípios na Rota
45Atrações e produtores locais
100%Contato direto com o anfitrião
Território dos Cafés Especiais

Explore os 9 Municípios da Rota

Cada cidade guarda um pedaço da história que a Rota conta: café, tradição, águas minerais e hospitalidade.

Capital Mundial do Café

Varginha

O coração comercial e tecnológico do café. Visite a Fundação Procafé e a Cooperativa Minasul, participe de cupping e prove cafés especiais em cafeterias premiadas.

  • ✓ Pesquisa e tecnologia cafeeira (Procafé)
  • ✓ Cooperativa com mais de 10 mil produtores
  • ✓ Cafeterias de cafés especiais
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Terra do Café Premiado

Três Pontas

Berço de grandes cafés e de rica tradição rural. Conheça fazendas centenárias, a história do Padre Victor, alambique e cafeterias que contam a história do grão.

  • ✓ Fazendas com visitas guiadas
  • ✓ Memorial Padre Victor
  • ✓ Café e cana: do cafezal ao alambique
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Águas & Montanhas

Cambuquira

Estância de águas minerais com fazendas de cafés especiais, passeios a cavalo e o lavandário no alto da serra — descanso e sabor em meio à natureza.

  • ✓ Fazenda Santa Quitéria, fundada em 1905
  • ✓ Ritual de escalda-pés nas lavandas
  • ✓ Passeios a cavalo entre cafezais
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Terra de Nhá Chica

Baependi

No coração da Mantiqueira, Baependi une fé, história tropeira e paisagens de altitude: fazendas do tempo das tropas, olivais e cafés que nascem entre montanhas.

  • ✓ Santuário de Nhá Chica
  • ✓ Fazenda da Roseta, sesmaria de 1738
  • ✓ Cavalgadas pelos cafezais e olivais
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Circuito das Águas

Caxambu

Cidade das águas minerais, onde o Parque das Águas reúne fontes históricas, jardins e um convite ao descanso entre uma xícara e outra.

  • ✓ Parque das Águas de Caxambu
  • ✓ Fontes de águas minerais
  • ✓ Porta de entrada para Baependi e São Lourenço
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Fazendas Cafeeiras

Carmo de Minas

Casarões, engenhos e lavouras de altitude. Em Carmo de Minas o roteiro "do pé à xícara" é contado por famílias que vivem o café há gerações.

  • ✓ Fazendas com tour do pé à xícara
  • ✓ Cafés especiais de montanha
  • ✓ Olivais e produtos artesanais
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Mantiqueira Autêntica

Cristina

Agricultura familiar, artesanato com fibra de café, laticínios e mirantes. Cristina oferece vivências acolhedoras conduzidas por quem faz a história acontecer.

  • ✓ Vivência com cafeicultoras (Café Dona Inácia)
  • ✓ Mirante do Balanço em veículo 4x4
  • ✓ Casarão do século XIX e artesanato
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Berço do Mangalarga Marchador

Cruzília

Fazendas históricas, o Museu Nacional do Cavalo Mangalarga Marchador, queijos artesanais e cachaça de alambique em paisagens de pura tradição.

  • ✓ Museu do Mangalarga Marchador
  • ✓ Fazenda Favacho, desde 1725
  • ✓ Do leite ao queijo e cachaça artesanal
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Águas & Bem-estar

São Lourenço

O Parque das Águas, fundado em 1936, o Balneário Spa e vivências rurais com café especial: bem-estar e sabor no Circuito das Águas.

  • ✓ Parque das Águas de São Lourenço
  • ✓ Balneário Spa e coffee day
  • ✓ Vivência rural e rota do café especial
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Para começar

Experiências para Conhecer

Uma amostra da diversidade da Rota, direto com quem recebe você.

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Café Tropeiro na Fazenda da Roseta
📍 Baependi
☕ Fazendas

Café Tropeiro na Fazenda da Roseta

Fazenda da Roseta

Vivência tropeira com café servido à moda antiga, passeio pela fazenda histórica, cavalgada pela Trilha do Barão e almoço com matula tropeira.

🧭 Consulte a atração
Como Nasce um Café Especial?
📍 Cambuquira
☕ Fazendas

Como Nasce um Café Especial?

Fazenda Santa Quitéria

Vivência na Fazenda Santa Quitéria com história da família, lavoura, terreiro, manejo, terroir, aula sobre cafés especiais e degustação.

🧭 Consulte a atração
Café com História
📍 Carmo de Minas
☕ Fazendas

Café com História

Sítio Bela Colina

Vivência rural com história do sítio, lavoura e beneficiamento do café, ordenha de vaca, horta e degustação comparativa de cafés.

🧭 Consulte a atração
Um Dia no Parque das Águas de Caxambu
📍 Caxambu
💧 Águas

Um Dia no Parque das Águas de Caxambu

Parque das Águas de Caxambu

Experiência de lazer e bem-estar com fontes de água mineral, trilhas, áreas de descanso, piscina, atividades esportivas e serviços do Balneário.

🧭 Consulte a atração
Café com História – As raízes da Fazenda da Pedra
📍 Cristina
☕ Fazendas

Café com História – As raízes da Fazenda da Pedra

Fazenda da Pedra

Imersão no universo dos cafés especiais e na história da Fazenda da Pedra Branca, com cafezais, etapas da produção de café e vivências rurais, finalizando com degustação de cafés especiais e quitutes.

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Do Leite ao Queijo
📍 Cruzília
🍽️ Gastronomia

Do Leite ao Queijo

Sítio Paiolzinho

Visita guiada ao processo de produção de queijos, da recepção do leite à maturação, finalizada com degustação dos produtos.

🧑‍🏫 Com guia
Roteiros Integrados

Roteiros Prontos de 1 a 2 Dias

Sugestões que conectam os municípios da Rota em jornadas completas.

1 dia • Varginha

Capital do Café em um Dia

Conheça a ciência, a cooperativa e as cafeterias que fazem de Varginha a capital mundial do café.

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1 dia • Três Pontas

Do Pé à Xícara em Três Pontas

Um dia na roça, cafés premiados e a memória do Padre Victor: a tradição de Três Pontas do campo à cidade.

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2 dias • Caxambu & Baependi & São Lourenço

Circuito das Águas e Cafés

Dois dias entre parques de águas minerais, o santuário de Nhá Chica e uma fazenda tropeira de 1738.

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Simples & Direto

Como Funciona

Cada experiência é oferecida diretamente pelo produtor ou empreendedor local.

1

Escolha a Experiência

Filtre por cidade, categoria, duração e faixa de preço.

2

Veja os Detalhes

Confira a história, o que a visita inclui, endereço e como agendar.

3

Preencha a Data

Informe data, número de participantes e o horário desejado.

4

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O anfitrião confirma disponibilidade e combina os detalhes com você.