Fazenda Favacho de Porteiras Abertas

Sobre a Experiência

Viagem pela história da Fazenda Favacho e do Mangalarga Marchador, com casarão histórico, terreiros de café, cavalo e almoço ou café colonial.

Quase três séculos após sua fundação, a sede da Fazenda Favacho, preservada em sua arquitetura original de inspiração francesa, está agora revitalizada para receber visitantes e compartilhar sua história, com o turismo rural e cultural, sob a curadoria de Níbia e Jayme Junqueira. A proposta é oferecer uma experiência imersiva e personalizada, com base em quatro pilares: Espaço Cultural, Cozinha Colonial, Hospedaria Histórica e Turismo Equestre. A visita guiada começa pelo casarão histórico, onde o mobiliário de época e as memórias da família ganham vida. Em seguida, o passeio segue pelos terreiros de café, culminando na apresentação de um exemplar da raça Mangalarga Marchador. Jayme compartilha histórias e curiosidades sobre a criação, o manejo e as características únicas dessa raça, símbolo do cavalo de sela brasileiro. Ao final, os visitantes são recebidos na charmosa sala de jantar do casarão, onde é servido um almoço ou café colonial, com receitas tradicionais. Uma experiência de sabores, histórias e hospitalidade mineira.

Sobre Fazenda Favacho

A história da Fazenda Favacho começa em 28 de abril de 1725, com a concessão de uma sesmaria de quatro léguas quadradas ao longo da Estrada Real. Embora a demarcação oficial só tenha ocorrido em 1754, o terceiro proprietário, José Vieira de Almeida, já havia iniciado a construção do sobrado por volta de 1750, além da Capela de São José, abençoada em 1761. Em 1782, a fazenda passa a pertencer a João Francisco, patriarca da Família Junqueira, que a transforma no centro das atividades agropastoris e da vida familiar. Desde então, são nove gerações dedicadas a esse território histórico, preservando seus valores e tradições. A Fazenda Favacho foi pioneira na importação de gado holandês, no desenvolvimento de pastagens e na produção de queijos artesanais finos. Também teve papel fundamental na formação das raças Mangalarga e Mangalarga Marchador. A Linhagem Favacho surgiu do cruzamento de éguas nativas com um garanhão da raça Alter, enviado por Dom João VI, vindo da Coudelaria Real de Alter do Chão, em Portugal. Tornou-se referência nacional em genética equina, reconhecida por animais de excelente andamento e temperamento. A fazenda também se dedicou à cafeicultura, mantendo até hoje os antigos terreiros de secagem e a tulha de armazenamento. Contudo, devido ao clima da região, a produção foi descontinuada.

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